Annak érdekében, hogy megkönnyítsük látogatóinknak a webáruház használatát, oldalunk cookie-kat használ. Weboldalunk böngészésével Ön beleegyezik, hogy számítógépén / mobil eszközén cookie-kat tároljunk. A cookie-khoz tartozó beállításokat a böngészőben lehet módosítani.

Kezdőlap » Ismeretterjesztő » Kiss Mariann: Teakalauz


        

Kiss Mariann: Teakalauz

Nincs raktáron

 

Termékfigyelő
Cikkszám: 9789639686250
Elérhetőség: Kifutott termék
Kiadás éve: 2010
Méret: 140*165
Alapár 4 600 Ft
Ár (nettó) : 3 724 Ft
Ár (bruttó) (5 %):
3 910 Ft

"A tea csodaszer, amely a kimerültségtől kezdve a megfázáson át a gyilkosságig mindenre enyhülést hozhat" - írta Jeane M. Dame. Az utóbbit talán mégsem célszerű kipróbálni, de kétségtelen, hogy évszázadok óta hisznek a tea csodálatos hatásában.

 

A világon a víz után a tea a leggyakrabban fogyasztott ital, mégis nagyon keveset tudunk róla. Ezen próbál változtatni az ajándéknak is tökéletesen alkalmas teakönyv csomagunk.

 

Tudta Ön, hogy a teafa örökzöld?

 

S hogy az érett tealeveleknek nincs illatuk?

 

Vagy hogy a tealevelek feldolgozási módjától függ, milyen teát iszunk: az igen drága fehéret, avagy a jól ismert zöld, sárga vagy fekete teát?

 

Könyvünk e páratlan növény kultúrtörténetébe, a teakészítés rejtelmeibe, a teaivás szokásaiba és még sok izgalmas területre kalauzolja el olvasóit! E kis teakönyv-csomag ajándéknak is, olvasmánynak is kiváló.

 

Elkészült, és letölthető a Tea-vekker!

 

Tartalom:

 

Bevezetés

 

1. MI A TEA?

A növény

A név - Miért „tea” a „cha”?

 

2. TEATÖRTÉNELEM

Ki fedezte fel a teát?

A tea őshazája: Kína

Tang-dinasztia: teatégla és főzött tea • Szung-dinasztia: portea és habarás • Ming-dinasztia: leveles tea és áztatás • Tea és ópium • A kínai tea és teázás elterjedése a világon

A tea Japánban

A tea Európában

Teanagyhatalom: Anglia

A tea a szigetorszában • Brit Kelet-indiai Társaság • Csempészet és hamisítás • A tea mindenek fölött • A tea az ipari forradalomban • Teaklipperek? versenyfutás teával • Az ötórai tea • A tea a háborúban

Függetlenség teával: Amerika

A brit teabirodalom

Viktoriánus vállalkozás: India • Fahéj-kávé-tea: Ceylon

A tea és Oroszország

Teakaravánok • Kereskedelem és állami felügyelet • Orosz teázás • Termesztés és feldolgozás

A tea Magyarországon

 

3. ÜLTETVÉNYTŐL A POHÁRIG

Teatermesztés

Szaporítás • A teacserje fejlődésére ható tényezők • A teanövény gondozása • A teaszüret

Feldolgozás

Fonnyasztás (előszárítás) • Sodrás • Erjesztés (fermentálás) • Szárítás • Válogatás (rostálás) • Ízesítés, keverékkészítés • Csomagolás

Kereskedelem

A tea világkereskedelmének jellemző adatai • Teaaukciók • Minősítés és osztályozás

Híres teakereskedők és teáik

 

4. TEAFÖLDRAJZ

Argentína • Banglades • Grúzia • India • Indonézia • Japán • Kenya • Kína • Malawi • Nepál • Srí Lanka • Tajvan • Törökország • Uganda • Vietnám

 

Jegyzetek

Szépirodalmi idézetek forrása

FELHASZNÁLÓINK VÉLEMÉNYEI

Még nem érkezett hozzászólás. Legyen Ön az első, aki hozzászól! Írja meg kérdését, észrevételét!

YmE2Y
Termékfigyelő
Watch DOG


Tájékoztatást kérek e-mailben az alábbi esemény(ek)ről:


       Ha a termék ára ez alá csökken: Ft

        Ha a termék elérhetővé válik készleten


E-mail címem: